Les propriétés thérapeutiques du miel
Riche en glucides (3/4 de son poids), le miel procure de l'énergie
et se digère bien, beaucoup mieux que le sucre.
Pauvre en saccharose, son assimilation ne produit aucune toxine dans l'organisme.
Le miel est une source de longévité,
il active la cicatrisation des brulûres et des blessures en application externe,
et atténue les irritations de la gorge

Le miracle du miel 

" [Et voilà] ce que ton Seigneur révéla aux abeilles :
"Prenez des demeures dans les montagnes, les arbres, et les treillages
que [les hommes] font. Puis mangez de toute espèce de fruits,
et suivez les sentiers de votre Seigneur, rendus faciles pour vous.
De leur ventre, sort une liqueur, aux couleurs variées, dans laquelle
il y a une guérison pour les gens. Il y a vraiment là une preuve pour
des gens qui réfléchissent. " (Sourate an-Nahl, versets 68-69)

Savez-vous combien le miel est important, cette nourriture produite
par un si petit insecte et offerte à l'homme, par la grâce d'Allah ?

Le miel se compose de sucres tels le glucose et le fructose
et de minéraux tels le magnésium, le potassium, le calcium,
le chlore de sodium, le soufre, le fer et le phosphate.
Il contient plus ou moins, selon la qualité du nectar et du pollen,
les vitamines B1, B2, C, B6, B5 et B3. Outre ces composants,
on trouve dans le miel du cuivre, de l'iode, et du zinc
en moindre quantité, ainsi que plusieurs sortes d'hormones.

Tel qu'Allah l'indique dans le Coran, le miel est "curatif pour les hommes".
Cette particularité a été confirmée par les scientifiques réunis
lors de la conférence mondiale d'apiculture du 20-26 septembre 1993 en Chine.
Il fut notamment question des traitements médicaux à base de dérivés de miel.
Les scientifiques américains ont noté particulièrement les vertus curatives du miel,
de la gelée royale, du pollen et des propolis (résine d'abeille)
sur de nombreuses maladies. Un docteur roumain,
qui prodigua du miel à ses patients atteints de cataracte,
affirma que sur 2094 sujets 2002 se sont remis complètement.
Des médecins polonais ont également noté pendant cette conférence
que la résine d'abeille permet de traiter nombre de maux telles que les hémorroïdes,
les problèmes de peau, les maladies gynécologiques, ainsi que d'autres
désordres physiologiques.

De nos jours, dans les pays développés, l'apiculture et les produits d'abeille
constituent un nouvel axe de recherche pour la science.
Voyons ci-dessus d'autres qualités du miel :

Assimilation aisée : Contenant des molécules de sucre pouvant
se transformer en d'autres sucres (par exemple le fructose en glucose),
le miel est facilement assimilé par les estomacs les plus sensibles,
en dépit de sa teneur élevée en acide. Il facilite le fonctionnement des reins
et des intestins.

Contient peu de calories : Pour une même quantité de sucre donnée,
le miel contient 40% moins de calories. Par ailleurs,
il contient une grande teneur énergétique et ne favorise pas la prise de poids.

Fluidité sanguine : Mélangé à l'eau, le miel se répand dans la circulation sanguine
en 7 minutes. Ses molécules dépourvues de sucre rendent le cerveau,
premier consommateur de sucre, plus performant.

Supporte la formation de sang: Le miel fournit une partie importante
de l'énergie requise par le corps pour la formation du sang, dont
il facilite par ailleurs le nettoyage et facilite la circulation, qu'il règle.
Il préserve également des problèmes capillaires et de l'artériosclérose.

Propriété bactéricide: On appelle "effet d'inhibition" la propriété bactéricide du miel.
Des expériences ont prouvé que cet effet double lorsque le miel est dilué avec de l'eau.
Il est très intéressant de noter que des abeilles nouvellement nées
dans la colonie sont nourries avec du miel dilué par les abeilles responsables
de leur surveillance - comme si elles connaissaient cette qualité du miel.

Gelée Royale: La gelée royale est une substance produite par des abeilles ouvrières
à l'intérieur de la ruche. Elle se compose de sucre, de protéines, des graisses
et beaucoup de vitamines. Elle est utilisée quand le corps est affaibli ou dans
les problèmes provoqués par le vieillissement des tissus.

Il est évident que du miel, qui est produit en des montants beaucoup
plus élevés dont les abeilles auront besoin, soit fait au profit de l'homme.
Et il est également clair que les abeilles ne peuvent pas accomplir
une tâche si incroyable "par elles-mêmes."

Le miel, vertus et masques beauté

Les vertus alimentaires et thérapeutiques du miel sont connues
depuis des siècles et nos ancètres l'utilisaient souvent pour se soigner.

C'est un des aliments que devraient privilégier les sportifs car
on a mis en évidence que les sucres simples (glucose et lévulose)
du miel dynamisent tout de suite. En effet, les abeilles les ayant prédigérés,
ils sont directement assimilables par l'organisme. Il possède
une haute valeur énergétique.

Le miel est riche en sels minéraux : fer, phosphore, calcium, ... et en vitamines.
Il favorise la croissance et fortifie le squelette. Il permet de lutter
contre les affections respiratoires. Il permet aussi de mieux digérer
les autres aliments, de favoriser la rétention du calcium et du magnésium.
Pour toutes ces raisons, il doit faire partie du régime nutritionnel des enfants.

Deux enzymes du miel , (invertases et amylases), expliquent ses propriétés laxatives.

De plus, dans chaque miel on retrouve les vertus de la fleur dominante
dont il provient. Choisissez donc celui qui vous convient en fonction
des maux que vous voulez soigner et de vos "faiblesses".

 Miel de ..... 
 Ses vertus...
 
Acacia
 Calmant, reconstituant, régulateur intestinal (pour lutter contre la constipation).
Peut être donné à de très jeunes enfants. Constipation
 
Miel d'aubépine
 Antispasmodique, cardiopathie, crampe,, contractures.
 
Bourdaine
 Laxatif, stimulant de l'appétit, facilite la digestion
 
Bruyère

 Conseillé en cas d'état d'anémie, de fatigue, de convalescence
ou d'affections des voies urinaires. Dynamogénique, diurétique,
antirhumatismal. Riche en sels minéraux. Facilite la dissolution des calculs,
idéal en cas de lithiase biliaire
 
Colza
 Cardiopathie, bon pour l'appareil circulatoire.
 
Châtaignier
 Accélère la circulation sanguine. Dysentrie
 
Eucalyptus
 Antiseptique général des voies respiratoires et des voies urinaires.
 
Garrigue
 Tonique et fortifiant.
 
Gâtinais
 Très nourrissant, revitalisant.
 
Lavande
 Antiseptique. Idéal pour les maux de gorge et les états grippaux.
Toux convulsives et l'asthme. Ulcères .
 
Lierre
 Névralgies, maux de tête
 
Oranger
 Sédatif nerveux, antispasmodique, conseillé en cas d'insomnie (en particulier pour
les enfants).
 
Romarin
 Augmente la sécrétion biliaire, stimulant hépatique, conseillé aussi en cas d'asthme,
de difficultés digestives. Ulcères
 
Sapins des Vosges et d'eucalyptus
 Bronchites ou maladies pulmonaires
 
Thym
 Antiseptique général, stimulant des fonctions digestives, tonifiant, facilite
le tonus musculaire et la récupération physique.
 
Tilleul
 Sédatif nerveux (favorise le sommeil) calmant de migraines, de douleurs gastriques, de spasmes. Maladies du coeur et appareil circulatoire 

Masques beauté à base de miel

Ces masques sont fait à partir de produits naturels , ils peuvent
donc être renouvelés assez fréquemment. N'oubliez pas d'appliquer
les soins sur le cou également, lui aussi mérite toute votre attention !

Pour avoir une peau douce et rayonnante :

Mélanger un petit morceau de banane écrasée avec une cuillère de miel
et un peu de yahourt. Etaler sur le visage et laisser reposer pendant 10 minutes.
Rincer à l'eau tiède.

Pour nettoyer la peau :

50 g de flocons d'avoine mixé + 2 cuillères de miel + 1/2 yahourt.
Mélanger le tout et appliquer cette pâte sur le visage.
Laisser reposer 15 minutes et rincer.

Pour nourrir la peau :

100 cl de crème fraiche épaisse + 1 avocat réduit en purée + 1 carotte cuite réduite
en purée + 3 cuillères de miel

Mélanger tout les ingrédients et étaler le masque sur le visage et le cou.
Laisser agir 10 à 15 minutes et rincer. 
 

recette contre odeur de moufette

1 bouteille de peroxyde,
+ soda (petite vache)
+ savon à vaisselle et on savonne toutou.
Il s'agit bel et bien d'une recette,
on doit prendre des ingrédients qu'on achète
à l'épicerie et qu'on range dans la cuisine

-J'avais 1 litre de Cuccina Coriandre et Olive et je l'ai mis pur sur le poil, j'ai laissé quelques minutes. L'odeur est parti.
Essayer le pour voir.

C'était du savon liquide purifiant pour les mains Cuccina, senteur coriandre et olive.
Diane

Je suis allé voir un site sur le net qui disait que la méthode la plus efficace était de placer une lumière qui resterait allumé durant 3 jours à l’endroit où loge la mouffette. La mouffette a besoin de noirceur pour dormir. J’ai essayé et l’animal est déménagé.

*+*+*+*

Savon du pays

1/2 gallon de cendre de bois franc
1 gallon d'eau
10 lb de gras (toute sorte)
Poignée de sel
caustique Gillett

Faire bouillir la cendre et l'eau lentement pendant environ 2 heures. Laisser refroidir jusqu'à ce que l'eau soit claire à la surface. Faire bouillir la graisse avec la lessive jusqu'à épaissement.

Essayer dans l'eau froid afin de voir si le savon durcit; écumer. Ajouter le sel et laisser refroidire avant de le couper.

À noter : 1 gallon = 4 pintes = 16 tasses

http://www.acadie.ca.cx/

Savon du Pays

30 pintes d'eau
10 lbs d'arcanson(résine)
5lbs de gros sel
20 lbs de graisse animal
5 lbs de caustique (flocon/Gilette)

Chauffer l'eau.Verser la caustique dans l'eau bouillante.Lorsque fondu,ajouter l'arcanson (la résine)et brasser avec un baton de bois pour dissoudre.Lorsque tout fondu,ajouter la graisse. Quand le tout est complètement dissout,laisser bouillir 40 à 45 minutes à partir du moment où ça bouille.Ajouter le gros sel peu à peu.Cela va séparer la matière savonneuse de la caustique.Laisser encore bouillir 10à15 minutes à feu doux.Mettre à refroidir dans le même vaisseau(chaudron)ou autres contenants
et laisser durcir environ une journée.Couper en morceaux et laisser sécher dans un endroit chaud (grenier par exemple)
Peut donner 2 douzaines de gros savons

Envoyé par : miel 

 D'après mon expérience familiale, pour traiter l'exzéma et le psoriasis, il faut commencer par purifier le sang. Va dans les magasins où on vend des produits à base de plantes où tu peux trouver des purgatifs déjà préparés ou si cela t'intéresse, je peux te donner la recette du professeur J. Tapp, célèbre herboriste.

Voici la recette du savon du pays de ma Une chaudière de nylon, Verser 50 Onces d'eau froide. Ajouter 1 Bte de Lessive GILLETS de 9 onces1/2. Brasser pour dissoudre complètement. Laisser refroidir car la lessive réchauffe l'eau. Dans un chaudron faire fondre 4 Lb. de graisse propre. (veille graisse de Bacon, patates frites, beignes Ect.) Fondre le tout et le coulé. Mettre de côté pour refroidir mais elle doit demeuré liquide. Verser la solution de LESSIVE dans la graisse. TRÈS IMPORTANT DE NE PAS FAIRE LE CONTRAIRE . Brasser environ 10 minutes jusqu'à consistance du miel. Verser dans une boite de bois (comme celle utulisé pour les tomates ou plante. Doublé d'un linge à vaiselle . Laisser reposé à la température de la pièces environ 2 jours. Démouler et tailler en pain selon la grosseur désirée.
grand-mère . 

 Ou achete t'on la Lessive GILLETS ???

 Il manque des petits détails pas mal importants à vos recettes de savon! La lessive est un produit dangereux, on doit toujours porter des gants de caoutchouc et des manches longues et surtout, on ne doit pas en respirer les vapeurs. En plus, on doit toujours ajouter la lessive à l'eau et non l'eau à la lessive. Pour un savon de bonne qualité, la lessive et le corps gras doivent être à la même température lorsque mélangés et on doit brasser jusqu'à ce que ça ait la consistance du pouding clair.

Une fois le savon fait, il doit vieillir entre 2 et 6 semaines afin de normaliser le ph, sinon vous risquez d'y laisser votre peau!!

La lessive Gillett's moi je l'achète chez Home Hardware, avec les produits nettoyants.

Si vous avez des questions, je peux vous aider, le savon j'en ai fait mon métier! :)

Josinette 

*+*+*+*

Je crois que la question d'entraide se pose à chacun
et chacune individuellement.
Cette entraide commence avec nos voisins,
en automobile, dans les magasins que nous fréquentons,
à notre travail et j'en passe. Par exemple,
s'armer de patience en auto, offrir un coup de pouce
à un veillard, sourire à un enfant, ramasser la mitaine
à terre et la retourner aux objets perdus, apporter
les poubelles de notre voisin dans son entrée, etc.
Un esprit d'entraide commence avec nous à prime
à bord, aidons-nous et aidons nos enfants
a y prendre plaisir. Peut-être pourrions-nous rebâtir
cette communauté perdue au travers
cette nouvelle société.
J'entends par nouvelle société par des familles
de sang éloignées, des séparations de mariage,
des divorces, des changements d'amitié dû au travail
et autres, des cultures différentes, de nouvelles lois,
etc. Il est grand temps de passer par dessus
notre timidité et de s'ouvrir à tous ceux qui
nous entourent par de simples petits gestes.
La vie en vaut la peine malgré les brins de misère
qu'elle peut nous apporter. D'ailleurs je crois que cette
misère nous fait doublement appréciée les petits bonheurs
quotidiens et améliore notre entraide
(si nous prenons la chance).
Prenons le temps de souffler veut dire, pour moi,
de revenir à l'essentiel dans toute sa beauté!
Ma façon de voir la vie est simplistique peut être
justement parce qu'elle est devenue trop compliquée...

*+*+*+*

Trucs et astuces.

Les caramels de votre enfance,
Grand-mère vous le dirait, sont très faciles à réaliser.
Essayez donc les caramels mous au chocolat en mélangeant
100 g de beurre,
100 g de chocolat,
100 g de sucre sur un feu doux pendant environ 20 minutes.
 
Pour des caramels durs :
un verre de crème fraîche,
un verre de sucre et
une cuillère à soupe de vinaigre
à faire chauffer jusqu’à ce que le mélange roussisse
 
Les grands-mères sont passées maîtres pour accommoder
les restes :
ceux d’un pot au feu
deviendront par exemple hachis Parmentier.

Mais saviez-vous qu’une pâte à crêpe simple peut vous
permettre de faire de vrais petits miracles en y incorporant
les reliefs de votre choix :
des petits légumes,
des morceaux de poulets…

*+*+*+*

10 trucs de congélation vraiment inédits, c’est promis !

1. Raisins-bonbons

Les enfants adorent ces bonbons rafraîchissants. Congelez des raisins verts sans pépins, enrobez-les ensuite de miel, de chocolat, de beurre d’érable ou de crème glacée, et savourez !

2. À bas le gaspillage de pâte de tomates !

Les surplus de pâte de tomates finissent souvent à la poubelle. Congelez-les plutôt dans un petit contenant ou une pellicule plastique et coupez de petites rondelles lorsque vous en avez besoin.

3. Oignons sans larmes

Pour couper des oignons sans pleurer, mettez-les d’abord une dizaine de minutes au congélateur, tout simplement !

4. Bananes originales

Pour conserver un surplus de bananes, épluchez-les, coupez-les en deux, enfilez-les sur un bâton de
« Popsicle » et congelez-les. Les enfants se régaleront de cette collation sucrée et nutritive.

5. Fromage râpé facile

Si le fromage à râper est trop mou – c’est souvent le cas du mozzarella –, mettez-le une trentaine de minutes au congélateur. Il se râpera ensuite comme un charme.

6. Beurre santé

Pour profiter des vertus bien connues de l’huile d’olive, remplissez un petit bol de cette huile délicieuse et mettez-le au congélateur. Vous obtiendrez en un tournemain un beurre d’olive, à tartiner sur du pain grillé.

7. Herbes fraîches à portée de main

Faites des réserves d’herbes fraîches pour toujours en avoir sous la main. Hachez-les simplement avant de les congeler en sacs spécialement conçus pour la congélation. Elles se conservent jusqu’à 12 mois.

8. Ail et gingembre toujours frais

Conservés au congélateur, l’ail et le gingembre restent frais plus longtemps. Hachez-les encore gelés pour plus de facilité.

9. Sauvez les fromages !

Les fromages à pâte semi-molle et ferme se conservent très bien au congélateur. N’hésitez pas à en râper une bonne pièce et à en faire des réserves très pratiques.

10. Cuisses de poulet sans gras

Enlevez la peau des cuisses de poulet lorsqu’elles sont mi-gelées. La peau s’enlèvera facilement, comme une pelure de banane.

*+*+*+*

14 super-aliments

Par: ROGÈRE

 Bonjour,
je lis actuellement un livre bien intéressant écrit par un médecin américain (Pratt, Steven G. et Kathy Matthews (2004) La superforme en 14 aliments!, Ed Marabout). Il identifie 14 super aliments pour la santé. Ils ont été choisi pour plusieurs raisons différentes (antioxydant, oméga-3, fibres, ...) qu'il explique en une douzaine de pages pour chaque aliments (des fois c'est un peu compliqué: caroténoïdes, phyto-oestrogènes... mais la plupart du temps c'est compréhensible et on apprend beaucoup).
Je vous donne la liste des aliments et de leurs substituts (vous allez voir, ce n'est pas nécessairement la grosse surprise à part un aliment en ce qui me concerne... mais tout de même, un petit rappel parfois).
1) Les haricots (substituts: tous les haricots... coco blanc, lingot, pois chiches, lentilles...)
2) Les myrtilles (je pense que ce sont des bleuets...) (substituts: raisin noir, canneberges, mûres de Boysen, framboises, fraises, groseilles, mûres, cerises et toutes variétés de baies fraîches, congelées ou séchées
3)Le brocoli (subsituts: choux de Bruxelles, chou, chou frisé, chou champêtre (?), chou-fleur, blettes, pak-choï, chou chinois)
4) L'avoine (substitut-vedettes: germe de blé, graines de lin moulues) (substituts: riz complet, orge, blé, sarrasin, seigle, millet, boulgour, quinoa, kamut, maïs, ris sauvage, épeautre, semoule)
5) Les oranges (substituts: tous les agrumes)
6) Les citrouilles (substituts: carottes, courges musquées, patates douces, poivrons orange)
7) Le saumon sauvage (flétan d'Alaska, thon albacore en conserve, sardines, hareng, truite, bar, huîtres, praires) (cette liste ne tient évidemment pas compte que certains poissons sont surpêchés... voir ocean blue)
8) Le soja (substituts: produits dérivés du soja: tofu, lait de soja, noix de soja, l'edamame, tempeh, miso)
9) Les épinards (substituts: chou collard (?), chou frisé, choï-sum chou champêtre (?), blettes, pak-choï, chou chinois, laitue romaine et poivrons orange)
10) Le thé (aucun substituts)
11) Les tomates (substituts: pastèque, pamplemousse rose, kaki du Japon, papaye à chair rouge, goyave fraise)
12) La dinde (blanc de dinde sans peau) (substituts: blanc de poulet sans peau)
13) Les noix (substituts: amandes, pistaches, graines de sésame, cacahouètes, graines de citrouille et de tournesol, noix de macadamia, noix de pécan, noisettes, noix de cajou)
14) Le yogourt (substituts: le kéfir et autres laits fermentés)

Bonne fin de journée
Rogère 

*+*+*+*